オリーブオイルの美味しい効能 その１

トマトのパスタにオリーブオイルを垂らしてみた。

オリーブオイルのピリリとした苦みが加わると、
それまでトマトの心地よい酸味と絡んで、
のほほんと丸みを帯びていたパスタが、
目覚めたようにキュッと引き締まり、
パスタに立体感がでた！