« ティティちゃんと月曜日・・・ | トップページ | ティティちゃんの手術、無事に終えました (#^.^#) »

2019年4月15日 (月)

シチリアの食材、検討中です!

ヴィニタリーでは、ワイン以外に、こんな食材も見つけた。

南イタリアはシチリア島の味覚たち。

パンに塗ったり、茹でたてのパスタにあえたり、
トマトソースに混ぜてみたりと用途は自由自在。

こんな味覚がキッチンにあると、
いつでもホームパーティーが楽しめる!

今、こんな商品の仕入れを検討中


【イワシのパスタソース】

フェンネル、イワシ、凝縮トマト、玉ねぎ、アンチョビ、
エキストラバージンオリーブオイル、ワインヴィネガー、
塩、胡椒


【ピスタチオのペースト】
ピスタチオ、エキストラバージンオリーブオイル、
塩、胡椒

【アーティチョークのペースト】

アーティチョーク、エキストラバージンオリーブオイル、
ワインヴィネガー、塩、ニンニク、唐辛子

【Capuliato piccante】

ドライトマト 、エキストラバージンオリーブオイル、ケイパー、
ワインヴィネガー、塩、唐辛子、オレガノ、ローズマリー

Img_8901

Img_8909 

Img_8903 

Img_8910

|

« ティティちゃんと月曜日・・・ | トップページ | ティティちゃんの手術、無事に終えました (#^.^#) »