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2019年4月13日 (土)

週末は新鮮野菜でメンテナンス

 

何という優越感!

「これください、あれも頂こうかしら・・・あっ、これもね・・・」

値段を聞かずに、
気になるものをバンバン指さしながらの衝動買!

毎年、この時季に2週間だけ出回る新ニンニクは外せない。

普段の乾燥ニンニクに比べ、2倍ほどの大きさがあり、
鼻を近づけると擦り下ろしたような香りがプーンと漂うけど
水分が多くて辛味がマイルド。

そのほか、野草や新ジャガなど、
土や虫のついたままのオーガニック野菜をはじめ、
ミニトマトやフェンネル、アスパラ、ラディッシュ、パセリ等々
色とりどりの野菜を買い込んだ。

野草を洗うのに30分以上かかったけど、
その手間を通じて、鮮度が伝わってきて嬉しい!

ここ数日、ワインの試飲会で寝不足、栄養不足、
アルコール摂取が続いたので、
今週末は新鮮野菜で心も体もメンテナンス。

皆様も、心身健康な週末をお過ごしください!

 

 

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