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2018年8月31日 (金)

オリーブの実がスクスク育ってます!

無農薬オリーブオイルの作り手、
ファンチュッリ農園を訪れた。

畑を散策するエンリコの目は、
いつもオリーブの樹に注がれる。

「この枝のオリーブは傷だらけだ。
 トラクターが通った時にかすったせいなんだ。
 あの樹を見て・・・半分枯れちゃってるよ」

「ほんとだ。でも、不思議ね。
 同じ標高、同じ土質、同じ気象条件の中、
 皆が同様に、スクスクと育つわけではないのね。
 人間と一緒だ。
 でっ?あの樹はどうなるの?」

「剪定するさ。そのうち健康に蘇ってくれる」

都会のお花屋さんとは違い、
ここ無農薬の畑では、完璧はありえない。

それぞれの健康状態が微妙に違うから、
こうして歩きながら、1本1本を見て回り、
病気の樹があれば、処方してあげる。

すると樹は時間をかけて回復に向かい、
やがて実をつける。

愛情注いで育てるって、こういう事なんだね!

エンリコが畑の様子を包み隠さずに語ってくれるから、
彼が発する「今年は凄くいい収穫を迎えるよ!」
という言葉に、喜びの重みを感じる今日この頃です!

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