大人の珈琲

コープで買い物を済ませ、バス停に到着。

待ち時間が15分ある。

家に到着したら買った素材を一気に調理し、

冷凍庫に保存しようと決めていた。

そんな作業に突入する前、ちょっと遊び心を挟みたくなって、バス停の傍にあるバールに入った。

「発泡酒？　ワイン？　

それとも珈琲にしておこうかな・・・

そうだ！カフェ・コレットにしよう」

紅茶に少量のブランデーを入れる

「ティ・ロワイヤル」があるように、イタリアには

珈琲（エスプレッソ）に少量の蒸留酒を入れて飲む

「カフェ・コレット」がある。

入れるお酒は御客が決めるが、

大抵はグラッパかサンブーカ。

私はサンブーカを指定した。

普段は砂糖を入れないけど、

今回は砂糖を入れて嗜んだ。

一気に飲み干すと、

サンブーカの持つ甘草の爽快な香りが口中に残り、

珈琲が隠し味的な役目になっているのが面白い。

イタリアではどのバールでも2ユーロ程で味わえるカフェ・コレット。

日本のお店では見当たらないかもしれませんが、

ご自宅にて、エスプレッソにブランデーを垂らすなど大人の珈琲タイムを楽しまれてはいかがでしょう？！