あのチョコレート、注文かけましたよ!
ちょっと気が早いのですが、
秋の味覚セット&その他商品のご案内を、少しずつお伝えしますね!
本日は、 菓子職人が手掛ける
手作りトロンチーニチョコレートを注文しました。
「お菓子工房、ヴァカンスに入っているのかな?」
と思いつつ電話をしてみたら、
なんと、8月から冬まで、バカンスをとることなく営業との事。
蟻さん派ですね!
当店への到着は、10月中旬。
皆様へは、10月末から発送できそうです!
【 トロンチーニ チョコレート 】
・生産者:Sgambelluri (南イタリア)
・内容量:250g
・ 賞味期限:2018年10月31日
毎年10月以降に納品される
トロンチーノチョコレート(ヌガーチョコレート)。
他の店では真似できぬ美味しさは、努力の菓子職人、
サルヴァトーレ氏の54年にも渡るパッションから生れました。
1951年、カラブリア州のシデルノ市に生まれた
ズガンベッルーリ サルヴァトーレ氏は、たったの12歳で、
シデルノ市の老舗菓子屋に見習いとして働きはじめ、
15歳になるとジェノヴァに渡り、
有名菓子屋Capurroで働きます。
1978年に故郷に戻りパン屋を手に入れ、
パン、菓子、アイスクリームの店を立ち上げ、
今では彼が培った職人技に、息子が手掛ける近代技術が加わり、カリカリ・ザクザクとしたボリュームたっぷりのアーモンドをチョコレートで厚く包み込んだトロンチーニが誕生。
一粒を頬張った時の感動も、凝縮感たっぷりです!
1袋(約11包)には、4種のタイプが入っています。
・マルゲリータトロンチーニ カリカリタイプ 蜂蜜味
・アーモンドのトロンチーニ ミルクチョコレートがけ
・アーモンドのトロンチーニ ビターチョコレートがけ
・ビターチョコレートに包まれたアーモンドとイチジク
お楽しみに♪
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