シエナで乾杯!
イタリアのシエナ在住。現地にてソムリエの資格をとり、日本や中国へワインを輸出していますが、メインの仕事はイタリアン食堂「アクア ボッラ」のコックです。皆様にイタリア生活のレシピをお届けします!
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2017年4月14日 (金)
私のワインリストに欠かせなくなったジーノのワイン
ここで手掛けるワインの全てがいいか?
というと、そういう訳でもないのですが、
絶対に外せない3本、今年も押さえました。
赤、白共に威風堂々とした存在感を放つワインは、
第一線で活躍するソプラノ歌手のような
実力と気品を放ちます。
2017年4月14日 (金)
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