欲張ったら、美味しさにそっぽ向かれた

「ニンニクと唐辛子と

　オリーブオイルのスパゲッティだ！」

空きすぎたお腹を充たしたい一心で、

ざっくり掴んだスパゲッティを鍋に投げ入れた。

プライパンの上では、

火がとおったニンニクがスタンバイしているけど、

スパゲッテはマイペースで、

熱湯にのんびりと浸かっている。

茹で上がりまでじっとしてられなくて、

冷蔵庫を開けてみたら、アンチョビが目についた。

「アンチョビ風味にしちゃおう！」

アンチョビを加えてみても、スパゲッティは、

まだまだお湯から上がる気配がない。

「そうだ！　アンチョビの塩気に

　レーズンの甘味を加えたらどうかな？

　意外に合ったりして…」

そして更に、この前 道端で摘んだフェンネルの葉や

クルミも入れてみた。

ようやくスパゲッティが茹で上がり、

湯を切ってフライパンに流し込んで荒々しくかき混ぜ、

お皿に盛った。

いただきま～す！

大きくフォークに巻いて口に押し込んだ。

と同時に、テンションが下がった。

美味しくない。

想像とは一致せず、

トーンダウンのままパスタを食べ続けていたら

去年のアイスクリームの事を思い出した。

訪問先への手土産にアイスクリームを買った時、

大きなサイズの容器を指定し、そこに、

チョコやマンゴー、イチゴ、ヨーグルトなど

5種類の味を入れてもらった。

種類が多い分、賑わって楽しくなると思ったけど、

各人の取り皿の上で、

何種類もの味のアイスがゆっくりと溶け出し

混じり合ってしまって、

何を食べているのか分からなくなった。

今回のスパゲッティも、ニンニクと唐辛子、そして

良質のオリーブオイルだけで仕上げるべきだった。

次回は、スタンダードなレシピに仕上げよう！

シンプルだけど、

上等な素材を選んで美味しいの作りま～す！