トスカーナのハイジ、ジュリアちゃん

今日は、農産物直売マーケットが開催される日。

チーズを切らしていたので、
ジュリアちゃんのブースに立ち寄った。

ブログに訪れてくださる皆様の中にも、
ジュリアちゃんの手掛ける美味しい羊乳のチーズをご賞味された方がいらっしゃいますね。

そこで、彼女の声をお届けしようと、
ショートショートなビデオレターを思いつきました。

農家には、500頭のサルでニア種の羊と、
70頭（ビデオでは60頭と言ってしまいましたが）の
フランス種の羊がいます。

フランス種は薄着をしているので、
いつも、小屋にいますが、
サルでニアの羊は、天気が良いと、
野原で草を食べているとのこと。

1月でも、草があるんですね。

この日は、販売用の新鮮ヨーグルトを容器に詰める為
朝の4時起きです。

私も一つ、頂きました！

1週間に3回、
シエナで農産物直売マーケットが開催されています。

シエナにいらっしゃる機会がありましたら、
ジュリアちゃんが手掛けるチーズを
お土産にいかがでしょうか？

2015年に行われたペコリーノのコンクールで、
見事、優勝に輝いた味わい、
是非、皆さまもご堪能ください！