新しい環境が整いはじめました

皆様、今日は！

エノテカトスカーナの大多和聖美（おおたわきよみ）です。

10月1日（大安）、
イタリアで事業するための法人許可証を取得し、
お店（事務所）の物件の契約も終了いたしました。

社判や名刺も発注も済み・・・
沢山の方のご協力のお陰もあって、
私のお店のオープンまでこぎつけることが出来ました。

イタリアで起こした私のお店の名前は、
「エノテカトスカーナ」です。

以前のパトリッツィオのお店の名前を受け継ぎました。

これから、「秋の味覚セット」に向けて、
商品の仕入れ等、動き出します！

今月20日頃には、皆様にお知らせをさせていただきます。

さて、皆様から御支援をいただいている
『絞りたて　オリーブオイル』ですが、
今年の収穫時期は、少々、遅め、とのこと。

オリーブの実が、緑色から薄紫に変色すると、収穫のGO!サインですが、まだ、変色の兆しが見えてこないのです。

恐らく、収穫は10月20日以降となります。

収穫後、圧搾されたオリーブは、数日間、ステンレスタンクで休ませてから瓶詰めとなりますので、発送は、来月頭から、となりそうです。

本物・良質のオリーブオイルは、自然の賜物。
人間の手を介入することは出来ません。

誕生をじっと見守ってくださいます暁には、
皆さまに、美味しさの保障をいたします！

さて、扱う商品を皆様にご紹介する際、
「商品の素性」をお伝えしていきたく思ってます。

ワインやオリーブオイルの他、陶器も手掛けます。

「秋の味覚セット」でもご案内いたしますが、
一足早く、皆様にご紹介しましょう！